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Apfel-Zimt-Schnecken mit Kürbis. (vegan)

Schönen Sonntag ihr Lieben!  Bevor uns nun der Winter endgültig einholt und nächste Woche schon der erste Advent vor der Tür steht, hab’ ich heute noch ein letztes richtig herbstliches Rezept für euch – ein Rezept für super flaumige und leckere Zimtschnecken mit Apfelfülle und Kürbis verfeinert. Dieses Rezept ist definitiv eines meiner liebsten von… Weiterlesen Apfel-Zimt-Schnecken mit Kürbis. (vegan)

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Linsen-Dal mit selbstgemachtem Naan-Brot. (vegan)

Einen wunderschönen Abend allerseits! Da ich in letzter Zeit wahnsinnig gern’ Curry oder ähnliches esse, hab’ ich heute ein richtig schnelles & super leckeres Rezept für euch. Das sogenannte Dal ist ein Gericht aus der indischen Küche und besteht vorwiegend aus Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen. Neben diesen verleihen Gewürze wie Kümmel, Zwiebel, Knoblauch,… Weiterlesen Linsen-Dal mit selbstgemachtem Naan-Brot. (vegan)

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Das allerbeste Porridge (easy & vegan.)

Wunderschönen guten Morgen ihr Lieben! 🙂 Wie ihr wisst, ist Porridge ist schon lange eines meiner Lieblingssnacks und bis vor kurzem hab’ ich dieses immer nur mit Milch bzw. Nussmilch zubereitet. Ich war der festen Überzeugung, dass Porridge bzw. Oatmeal ohne Milch nicht schmecken kann. Naja - bis vor ein paar Wochen eben. Eines Sonntagabends… Weiterlesen Das allerbeste Porridge (easy & vegan.)

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Der beste gesunde Mohnstriezel: super flaumig, vegan und rein aus Dinkel.

Striezel & ich - eine "neverending lovestory" könnte man schon fast sagen. Es gibt aber wirklich kaum etwas Süßes, das ich lieber esse als Brioche bzw. Striezel. Da komme ich natürlich zu Ostern nicht herum, selbst einen zu backen. Ein normales Brioche-Rezept  , ein Topfen-Briocherezept a'la Hellopippa und ein Germschnecken-Rezept mit Kürbis und Zimt hab' ich… Weiterlesen Der beste gesunde Mohnstriezel: super flaumig, vegan und rein aus Dinkel.

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Veganer Kaiserschmarrn: Schoko-Edition.

Typisch für Österreich? Neben „Schnitzerl“ doch eindeutig der heiß begehrte Kaiserschmarrn. Da das allseits bekannte Wiener Schnitzel jedoch noch nie zu meinen Favoriten unter den österreichischen Speisen zählte, zeig’ ich euch heute lieber eine spezielle Version des Kaiserschmarrns, bei der ich einfach nie wiederstehen kann. Spätestens wenn auf meiner Homepage die Rubriken „sweets&treats.“ oder „breakfast.“… Weiterlesen Veganer Kaiserschmarrn: Schoko-Edition.

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Mix it up! – Cookie Dough zum Löffeln. (vegan)

Hallo ihr Lieben! Ganz nach dem Motto "mix it up" hat es nun auch in meine Küche ein Mixer geschafft, mit dem ich mein Jahr 2018 kulinarisch perfekt starten kann. Aber nicht nur irgendein Mixer, sondern DER Mixer schlechthin. Dank den lieben NetworkPR Angels bin ich nämlich seit ein paar Wochen glückliche Besitzerin eines leistungsstarken… Weiterlesen Mix it up! – Cookie Dough zum Löffeln. (vegan)

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Süßkartoffel-Brownies. (vegan)

Hallihallo ihr Lieben! Na, seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich muss gestehen, bei mir könnte die Weihnachtsstimmung etwas mehr vorhanden sein - aber kommt hoffentlich noch, zwei Tage hab' ich ja noch Zeit. 😀 Und da nicht nur die Vorweihnachtszeit, sondern auch unsere Adventchallenge schön langsam zu Ende geht, möchten wir den heutigen Tag noch… Weiterlesen Süßkartoffel-Brownies. (vegan)

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Schnelle Raw-Vanillekipferl. (vegan)

Hallihallo ihr Lieben! 🙂 Vor einiger Zeit hab’ ich schon ein weihnachtliches Grießkoch-Rezept hier gepostet. Passend dazu kommen hier nun die Vanillekipferl, die auf den damaligen Fotos zu sehen sind. Wobei diese Vanillekipferl ganz anders sind, als herkömmliche. Aber anders heißt ja nicht gleich schlechter! Ganz ohne Backen entstehen hier im Handumdrehen kleine Köstlichkeiten, die… Weiterlesen Schnelle Raw-Vanillekipferl. (vegan)

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Außergewöhnliche Rumkugerl. (vegan)

Hallihallo ihr Lieben! Passend zu unserer Adventchallenge #2 "Let’s move out of your comfort zone!" kommt heute ein Rezept, welches trotz unüblichen Rumkugel-Zutaten definitiv einen Versuch Wert ist. Du wolltest immer schon 'mal in der Küche experimentieren und was Neues ausprobieren, hast dich aber nie so recht „getraut“? Dann ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt… Weiterlesen Außergewöhnliche Rumkugerl. (vegan)

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Ja! Natürlich mag i a Vanillekipferl-Grießkoch! (vegan.)

Hallihallo ihr Lieben! Ende November und sie rückt immer näher – die Weihnachtszeit! Und Weihnachten wäre doch nicht Weihnachten, würden wir unsere allseits beliebten Vanillekipferl nicht haben. Wenn ich nur daran denke, möcht’ ich mich am liebsten mit einer Dose davon auf die Couch und vor den Fernseher beamen. Da es aber schon Millionen Rezepte… Weiterlesen Ja! Natürlich mag i a Vanillekipferl-Grießkoch! (vegan.)