dinner., home., rezepte.

Linsen-Dal mit selbstgemachtem Naan-Brot. (vegan)

Einen wunderschönen Abend allerseits! Da ich in letzter Zeit wahnsinnig gern’ Curry oder ähnliches esse, hab’ ich heute ein richtig schnelles & super leckeres Rezept für euch. Das sogenannte Dal ist ein Gericht aus der indischen Küche und besteht vorwiegend aus Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen. Neben diesen verleihen Gewürze wie Kümmel, Zwiebel, Knoblauch,… Weiterlesen Linsen-Dal mit selbstgemachtem Naan-Brot. (vegan)

dinner., home., rezepte.

Blaukraut-Feta-Strudel aus schnellem Dinkel-Topfen-Teig.

Hallihallo allerseits! 🙂 Nach einer kleinen Pause hab’ ich es jetzt endlich wieder geschafft, ein neues Rezept zu kreieren und vor allem - es auch zu fotografieren. Da auf meiner Seite ziemlich viele Süßspeisen zu finden sind, musste dringend wieder was Deftiges her. Schnell sollte es gehen, ausgefallen sein und dennoch lecker schmecken. So kam mir die… Weiterlesen Blaukraut-Feta-Strudel aus schnellem Dinkel-Topfen-Teig.

breakfast., home., rezepte., sweets&treats.

Gebackene Apfelringe.

Apfelringe am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen?! Sowas von – und zwar nicht nur am Morgen, auch am Abend. Und am Sonntag! Für die Mehrheit ist Sonntag der wohl schönste Tag der Woche. Es ist DER Tag zum Ausschlafen, Faulenzen, Abschalten. Einfach zum „Nichts-tun“. Viele lassen es sich da auch nicht nehmen, ein ausgedehntes Frühstück… Weiterlesen Gebackene Apfelringe.

breakfast., home., rezepte., sweets&treats.

Mix it up! – Cookie Dough zum Löffeln. (vegan)

Hallo ihr Lieben! Ganz nach dem Motto "mix it up" hat es nun auch in meine Küche ein Mixer geschafft, mit dem ich mein Jahr 2018 kulinarisch perfekt starten kann. Aber nicht nur irgendein Mixer, sondern DER Mixer schlechthin. Dank den lieben NetworkPR Angels bin ich nämlich seit ein paar Wochen glückliche Besitzerin eines leistungsstarken… Weiterlesen Mix it up! – Cookie Dough zum Löffeln. (vegan)

breakfast., home., rezepte., sweets&treats.

Mein Lieblingsrezept 2017 – das flaumigste Bananenbrot.

Hallo ihr Lieben! Last but not least kommt heute, wo wir am Ende des Jahres angekommen sind, mein allerliebstes Rezept aus dem Jahr 2017. Es geht schnell, ist perfekt zum „Restl-verwerten“, besteht aus alltäglichen Zutaten und es wird einfach alles in eine Schüssel geschmissen, gemixt und gebacken. Und zwar ist die Rede vom flaumigsten Marmor-Bananenbrot… Weiterlesen Mein Lieblingsrezept 2017 – das flaumigste Bananenbrot.

breakfast., home., sweets&treats.

Süßkartoffel-Brownies. (vegan)

Hallihallo ihr Lieben! Na, seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich muss gestehen, bei mir könnte die Weihnachtsstimmung etwas mehr vorhanden sein - aber kommt hoffentlich noch, zwei Tage hab' ich ja noch Zeit. 😀 Und da nicht nur die Vorweihnachtszeit, sondern auch unsere Adventchallenge schön langsam zu Ende geht, möchten wir den heutigen Tag noch… Weiterlesen Süßkartoffel-Brownies. (vegan)

breakfast., home., rezepte., sweets&treats.

Ja! Natürlich mag i a Vanillekipferl-Grießkoch! (vegan.)

Hallihallo ihr Lieben! Ende November und sie rückt immer näher – die Weihnachtszeit! Und Weihnachten wäre doch nicht Weihnachten, würden wir unsere allseits beliebten Vanillekipferl nicht haben. Wenn ich nur daran denke, möcht’ ich mich am liebsten mit einer Dose davon auf die Couch und vor den Fernseher beamen. Da es aber schon Millionen Rezepte… Weiterlesen Ja! Natürlich mag i a Vanillekipferl-Grießkoch! (vegan.)

home., rezepte., sweets&treats.

Vegane Karamell-Riegel.

Hallo ihr Lieben! Schon lange wollte ich selbst einmal „salted caramel bars“ ausprobieren. Da ich aber keinen Mixer habe, der so leistungsstark ist, dass er Nüsse und Datteln püriert, hat das bisher nie geklappt. Letzte Woche hab’ ich mir aber einen ausgeborgt und ich kann sagen, ich hab’ selten so gute Riegel gegessen, die ohne… Weiterlesen Vegane Karamell-Riegel.

breakfast., home., rezepte.

#3 Herbstliches Kürbis-Oatmeal (vegan).

Hallo ihr Lieben! Immer nur ein 0-8-15 Oatmeal zu essen wird doch auch irgendwann mal fad. Da kommt mein geliebter Kürbis dann wieder genau richtig. Dieser peppt nämlich selbst Oatmeal super lecker auf und macht es zum perfekten Herbstfrühstück oder Snack. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit verwandelt sich der Hokkaido (oder auch Butternuss-)… Weiterlesen #3 Herbstliches Kürbis-Oatmeal (vegan).

breakfast., home., rezepte.

Schoko-Kokos-Pancakes.

Hallo ihr Lieben! Das Rezept für diese Pancakes hab' ich schon mal für den Gastpost bei der lieben Stefanie geschrieben, wollte ich euch aber auch auf meinem Blog noch zeigen. 🙂 Kokos und Schoko sind zwei Sachen, die ich (fast) überall dazu essen könnte. Meiner Meinung nach machen die zwei Dinge alles besser! 🙂 Und in… Weiterlesen Schoko-Kokos-Pancakes.