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Schneller Topfenstriezel à la Hellopippa.

Hallo ihr Lieben! 🙂 Wie ich schon oft erwähnt hab’, gibt es kaum etwas, das ich so gerne esse, wie Brioche bzw. Striezel. Egal ob mit Marmelade, Mohn, Nüssen oder einfach „leer“ – ich kann mich nie beherrschen und vernasch’ fast alles auf einmal. Der einzige Nachteil bei den Striezeln ist, dass der Germ-Teig so… Weiterlesen Schneller Topfenstriezel à la Hellopippa.

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Topfen einmal anders – die fluffigste Topfencreme aller Zeiten.

Einen wunderschönen guten Morgen und einen tollen Start in die letzte Adventwoche! 🙂 Heute zeig' ich euch mein derzeitiges Lieblingsessen - und man könnte schon fast sagen, dass ich es kaum mehr ohne aushalte. Und ohne zu übertreiben - seit ich auf den Geschmack davon gekommen bin, landet das fast täglich auf meinem Teller. Die… Weiterlesen Topfen einmal anders – die fluffigste Topfencreme aller Zeiten.

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Apfel-Tiramisu aus dem Glas.

Hallihallo allerseits! 🙂 Früher konnte ich mir nie erklären, wie jemand gerne Tiramisu essen kann. Rohe Eier, Mascarpone und der penetrante Kaffeegeschmack waren einfach überhaupt nicht meins. Bis ich auf Apfel-Tiramisu gestoßen bin. Dieses, etwas andere Tiramisu aus dem Glas könnte ich nun ständig vernaschen. Die Kombination aus fluffiger Topfencreme, Apfelmus, Vollkorn-Biskotten und etwas Kaffee… Weiterlesen Apfel-Tiramisu aus dem Glas.

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Mohn-Cheesecake mit Heidelbeeren.

Cheesecake, Topfentorte oder Käsekuchen – egal wie’s genannt wird, eines steht fest: wer Topfen/Quark gerne mag, wird vermutlich auch diesen Kuchen hier lieben. 🙂 Wo schon das Wetter nicht sehr frühlingshaft ist, kommt der Frühling zumindest damit auf den Tisch! 🙂 Und weil ich mich beim Backen immer austobe und ständig Neues ausprobiere, ist diese… Weiterlesen Mohn-Cheesecake mit Heidelbeeren.