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Maroni-Schoko-Knödel.

Hallo ihr Lieben! Seit heute ist es wieder soweit – die Tage werden kürzer und die Nächte länger. Was in meinem Fall, als richtige Nachteule heißt – juhu endlich wieder mehr Zeit um die Dunkelheit zum Backen und Experimentieren in der Küche zu nutzen! 🙂 Noch besser, dass der Herbst nicht nur farbentechnisch, sondern auch… Weiterlesen Maroni-Schoko-Knödel.

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Schnelle Schoko-Nuss-Cookies.

Gibt es etwas besseres als frische mürbe Schokokekse? Frische selbstgemachte Schokokekse! Lange hab' ich mich auch davor gedrückt, Cookies selber zu backen, doch nach dem letzten Versuch, hab' ich wieder mal feststellen müssen, dass Kekse ein richtiges rucki-zucki-Gebäck sind. Alles was man dafür braucht sind die Zutaten, eine Gabel, eine Schüssel und etwa 10 Minuten… Weiterlesen Schnelle Schoko-Nuss-Cookies.

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Veganer Kaiserschmarrn: Schoko-Edition.

Typisch für Österreich? Neben „Schnitzerl“ doch eindeutig der heiß begehrte Kaiserschmarrn. Da das allseits bekannte Wiener Schnitzel jedoch noch nie zu meinen Favoriten unter den österreichischen Speisen zählte, zeig’ ich euch heute lieber eine spezielle Version des Kaiserschmarrns, bei der ich einfach nie wiederstehen kann. Spätestens wenn auf meiner Homepage die Rubriken „sweets&treats.“ oder „breakfast.“… Weiterlesen Veganer Kaiserschmarrn: Schoko-Edition.

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Süßkartoffel-Brownies. (vegan)

Hallihallo ihr Lieben! Na, seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich muss gestehen, bei mir könnte die Weihnachtsstimmung etwas mehr vorhanden sein - aber kommt hoffentlich noch, zwei Tage hab' ich ja noch Zeit. 😀 Und da nicht nur die Vorweihnachtszeit, sondern auch unsere Adventchallenge schön langsam zu Ende geht, möchten wir den heutigen Tag noch… Weiterlesen Süßkartoffel-Brownies. (vegan)

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Gesunde Brownies.

Hallo ihr Lieben! Wie so oft, war ich auch letztens wieder am Überlegen, was ich mit den überreifen Bananen nur machen könnte? Bananenmilch, Bananeneis, Bananenbrot? Hmmmm nein, irgendwie sollte es schokoladig sein. Schokoladig - mhhhhm da musste ich sofort an Brownies denken. Ohne Rezept und mit vager Vorstellung wurde dann alles Mögliche zusammengemixt und fertig… Weiterlesen Gesunde Brownies.

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Oatmeal mal anders – schokoladige Chai Oats.

Hallo ihr Lieben! Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt schon mitbekommen, wie gerne ich Oatmeal esse (und sonst wisst ihr es jetzt :D). Und genau weil ich es so oft und gerne esse, versuche ich mich ständig an neuen Rezepten davon. Da die liebe Steffi schon mal eine Oatmeal-Variante mit Chai gepostete hat, welche mir wirklich sehr… Weiterlesen Oatmeal mal anders – schokoladige Chai Oats.