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Der beste gesunde Mohnstriezel: super flaumig, vegan und rein aus Dinkel.

Striezel & ich - eine "neverending lovestory" könnte man schon fast sagen. Es gibt aber wirklich kaum etwas Süßes, das ich lieber esse als Brioche bzw. Striezel. Da komme ich natürlich zu Ostern nicht herum, selbst einen zu backen. Ein normales Brioche-Rezept  , ein Topfen-Briocherezept a'la Hellopippa und ein Germschnecken-Rezept mit Kürbis und Zimt hab' ich… Weiterlesen Der beste gesunde Mohnstriezel: super flaumig, vegan und rein aus Dinkel.

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Schneller Topfenstriezel à la Hellopippa.

Hallo ihr Lieben! 🙂 Wie ich schon oft erwähnt hab’, gibt es kaum etwas, das ich so gerne esse, wie Brioche bzw. Striezel. Egal ob mit Marmelade, Mohn, Nüssen oder einfach „leer“ – ich kann mich nie beherrschen und vernasch’ fast alles auf einmal. Der einzige Nachteil bei den Striezeln ist, dass der Germ-Teig so… Weiterlesen Schneller Topfenstriezel à la Hellopippa.

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Der beste Brioche.

Wenn es etwas gibt, das ich schon immer gerne gegessen hab', dann ist das definitiv: Brioche! 🙂 Letztens bin ich beim Einkaufen beim Gebäck hängen geblieben, hab' mir aber irgendwie (warum auch immer :D) keinen Brioche gekauft. Daheim hatte ich jedoch immer noch so Gusta darauf, dass ich fast keine andere Wahl hatte als selbst einen zu backen. Dieses… Weiterlesen Der beste Brioche.