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Maroni-Schoko-Knödel.

Hallo ihr Lieben! Seit heute ist es wieder soweit – die Tage werden kürzer und die Nächte länger. Was in meinem Fall, als richtige Nachteule heißt – juhu endlich wieder mehr Zeit um die Dunkelheit zum Backen und Experimentieren in der Küche zu nutzen! 🙂 Noch besser, dass der Herbst nicht nur farbentechnisch, sondern auch… Weiterlesen Maroni-Schoko-Knödel.

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Soulbowl aka Apfel-Porridge.

Ein Tropfen nach dem anderen, ein Blatt nach dem anderen, ein Tag nach dem anderen. Langsam aber sicher können wir den Herbst kommen sehen. Ziemlich spät dieses Jahr. Ob das gut oder schlecht ist?! Darüber wird, wie über alles auch, bis zum Umfallen diskutiert. Aber eigentlich wollen wir eh immer das, was wir dann 'grad… Weiterlesen Soulbowl aka Apfel-Porridge.

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Gebackene Apfelringe.

Apfelringe am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen?! Sowas von – und zwar nicht nur am Morgen, auch am Abend. Und am Sonntag! Für die Mehrheit ist Sonntag der wohl schönste Tag der Woche. Es ist DER Tag zum Ausschlafen, Faulenzen, Abschalten. Einfach zum „Nichts-tun“. Viele lassen es sich da auch nicht nehmen, ein ausgedehntes Frühstück… Weiterlesen Gebackene Apfelringe.

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#6 Die flaumigsten Kürbis-Zimt-Schnecken.

Hallihallo allerseits! Heute zeig’ ich euch endlich mein liebstes Rezept aus der Kürbis-Serie! 😀 Nämlich die allerflaumigsten Kürbis-Zimt-Schnecken die es gibt. Mit Äpfeln, Nüssen, Zimt und natürlich Kürbis. Bei diesen Germschnecken werd’ ich einfach immer schwach und könnte glatt alle auf einmal essen. 😀 (Kein Scherz! – 5 waren es tatsächlich auf einen Sitz xD)… Weiterlesen #6 Die flaumigsten Kürbis-Zimt-Schnecken.

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#4 Apfel-Mugcake mit Pumpkin Spice (vegan).

Hallihallo allerseits! 🙂 Kennt ihr eigentlich schon sogenannte "Mugcakes"? Ein Mugcake oder auch Tassenkuchen ist ein (wie es der Name schon verrät) "kleiner Kuchen aus der Tasse". Das Beste an solchen Mugcakes ist aber meiner Meinung nach, dass sie super schnell gehen - sie werden nämlich, anders als normaler Kuchen, in der Mikrowelle "gebacken". Da… Weiterlesen #4 Apfel-Mugcake mit Pumpkin Spice (vegan).

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Apfel-Tiramisu aus dem Glas.

Hallihallo allerseits! 🙂 Früher konnte ich mir nie erklären, wie jemand gerne Tiramisu essen kann. Rohe Eier, Mascarpone und der penetrante Kaffeegeschmack waren einfach überhaupt nicht meins. Bis ich auf Apfel-Tiramisu gestoßen bin. Dieses, etwas andere Tiramisu aus dem Glas könnte ich nun ständig vernaschen. Die Kombination aus fluffiger Topfencreme, Apfelmus, Vollkorn-Biskotten und etwas Kaffee… Weiterlesen Apfel-Tiramisu aus dem Glas.